Mission
INTERACTION VANNES recherche pour son client, un(e) cuisinier(ère) collectivité sur le secteur de Arzon.
Dans le cadre de cette mission, vous participez à la préparation et à la confection des repas destinés aux résidents, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous travaillez en autonomie au sein de la cuisine afin d'assurer un service de qualité et adapté aux besoins spécifiques de la collectivité.
Vos missions :
-Préparer les ingrédients et réaliser les plats selon les recettes et les consignes établies
-Assurer la mise en place et le service des repas
-Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire tout au long du processus
-Participer à la gestion des stocks et au rangement du matériel
-Adapter les préparations en fonction des régimes spécifiques des résidents
-Collaborer avec l'équipe pour garantir un environnement de travail harmonieux et efficace
Possibilité d'hébergement sur place
Les horaires sont de 8h15 à 15h30 avec 30mins de pause et de 17h à 20h15
Si vous êtes disponible et intéressé(e), n'hésitez pas à postuler !
Compétences attendues :
-Connaissances des techniques culinaires en collectivité
-Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
-Capacité à travailler en équipe et à s'adapter aux besoins du service
-Sens de l'organisation et rigueur dans le travail
-Respect des consignes et des procédures internes
Salaire : de 11.88EUR à 13EUR par HEURE + CET - MUTUELLE
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