Description
En tant que pilier de notre boucherie, vous assurez la préparation et la transformation des viandes :
Découpe & Désossage : Assurer le désossage, le parage et le ficelage des différentes carcasses (boeuf, veau, agneau, porc, volaille).
Préparations bouchères : Confectionner nos spécialités (rôtis orloff, paupiettes, brochettes, préparations saisonnières).
Gestion du rayon : Approvisionner la vitrine, veiller à l'étiquetage et à la théâtralisation des produits.
Conseil expert : Répondre aux demandes spécifiques des clients et partager vos conseils de pro sur les maturations et les cuissons.
Sécurité & Hygiène : Appliquer strictement les normes d'hygiène et de traçabilité.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.