- Accueillir chaleureusement les clients à leur arrivée
- Gérer les réservations (téléphone, en ligne, sur place)
- Installer les clients à leur table en fonction du plan de salle
- Présenter brièvement le concept ou les spécialités de la pizzeria
- Assurer la gestion de l’attente (file, délais, confort des clients)
- Répondre aux demandes d’informations (menus, horaires, services)
- Coordonner avec l’équipe en salle et en cuisine pour fluidifier le service
- Veiller à la propreté et à l’ordre de l’espace d’accueil- Excellent sens de l’accueil et du service
- Bonne présentation et aisance relationnelle
- Organisation et gestion du stress
- Capacité à travailler en équipe
- Réactivité et dynamisme
- Maîtrise basique des outils de réservation (souvent demandée)
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