Description du poste
Description du poste :
Vous êtes à la recherche d’un poste dans un restaurant gastronomique étoilé, avec l’envie d'évoluer d’une équipe jeune et dynamique, dans un cadre unique ?
Petit plus si vous aimez le beau et le bon !
Ne cherchez pas plus loin !
Vos missions sont essentielles pour le bon fonctionnement du service en salle :
* Accueillir notre clientèle de manière chaleureuse
* Enrichir l’expérience du client en faisant preuve d’enthousiasme et en privilégiant des attentions personnalisées
* Responsable de gérer un rang, connaître parfaitement la carte afin de répondre aux attentes des clients
* Vous procèderez notamment aux différentes opérations de service et de mise en place dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein de votre hôtel
* Effectuer les tâches quotidiennes qui concourent à la bonne exécution du travail
* Assurer la fluidité du service tout en ayant pour priorité première le confort de l’hôte
* Gérer une équipe et faire respecter les codes hiérarchiques propres au milieu de la restauration
* Apprendre le métier aux stagiaires et leur donner envie de persévérer dans cette profession
Qualifications
Profil recherché :
* Quelques années d’expérience de préférence dans un établissement similaire
* Excellente présentation et bon esprit d’équipe
* Maîtrise des langues française et anglaise obligatoire
* Être naturel et souriant, aimer faire plaisir
* Connaissances en vins et fromages sont bienvenues mais pas obligatoire
* CDD (avril – novembre)
Informations supplémentaires
Vos avantages :
* Un cadre de travail unique
* Bonne ambiance de travail
* Horaires sans coupures
* Possibilité de logement
* Mutuelle entreprise
* Une clientèle conviviale et généreuse (pourboires)
* Deux journées de congés consécutives par semaine (hors haute saison)
* Formation Relais&Châteaux
* A partir de la deuxième saison : Avantages Carte Relais Team. Séjour dans les Relais et Châteaux à un Tarif Préférentiel (100 € la nuit avec le petit déjeuner)
* Salaire : 2.500€ brut
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