Description du Poste :
- Titre du Poste: Responsable de Rayon Produits Frais
- Emplacement : Intermarché Martignas
- Type de Contrat : CDI 39H (Contrat à Durée Indéterminée)
- Horaire de Travail : Temps plein
Responsabilités:
En tant que Responsable de Rayon Produits Frais chez Intermarché Martignas, vous serez chargé des responsabilités suivantes :
1. Gestion de l'Assortiment : Sélectionner, organiser et mettre en valeur les produits frais, y compris les produits laitiers, les produits de la boucherie, les fruits et légumes, ainsi que les produits de la mer.
2. Gestion des Stocks : Assurer un approvisionnement régulier et efficace en produits frais tout en minimisant les pertes.
3. Contrôle de la Qualité : Garantir la qualité, la fraîcheur et la conformité des produits frais en surveillant leur date de péremption et en éliminant les produits défectueux.
4. Service Client : Fournir un excellent service client en offrant des conseils, en répondant aux questions des clients et en aidant à satisfaire leurs besoins en produits frais.
5. Gestion d' quipe : Encadrer, former et motiver l'équipe de votre rayon pour maintenir des normes élevées de service client, d'hygiène et de présentation.
6. Hygiène et Sécurité : Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, et assurer la propreté et la sécurité du rayon.
7. Performance Commerciale : Suivre les indicateurs de performance du rayon, proposer des actions d'amélioration et contribuer à la réalisation des objectifs de chiffre d'affaires.
8. Collaboration : Travailler en étroite collaboration avec d'autres responsables de rayon, le directeur de magasin et les fournisseurs pour optimiser les opérations du magasin.
Exigences
- Expérience préalable dans la gestion de produits frais, de préférence dans le secteur de la grande distribution.
- Connaissance approfondie des produits frais, de leurs saisons et de leurs caractéristiques.
- Compétences en gestion d'équipe, y compris la capacité à motiver et à former le personnel.
- Excellentes compétences en communication et en service client.
- Souci du détail et respect des normes d'hygiène alimentaire.
- Disponibilité pour travailler selon des horaires flexibles, y compris les week-ends.
Contrat : CDI
Niveau d'expérience minimum requis : Confirmé
Niveau d'études minimum requis : Non diplômé
Temps de travail : Temps plein
Statut : Agent de maîtrise
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