Plongeur h/f

RESPONSABILITÉS :

RESO recherche pour l'un de ses adhérents situé sur WIMEREUX un
PLONGEUR H/F CDD de remplacement de Septembre a Novembre. Temps plein "Une adresse incontournable pour les amateurs de fruits de mer et de cuisine française traditionnelle.
🔧 Missions principales • Nettoyage de la vaisselle : assiettes, couverts, verres, plats, ustensiles de cuisine
• Entretien des équipements : frigos, fours, plans de travail, sols, etc.
• Utilisation du matériel de plonge : lave-vaisselle professionnel, bacs de prélavage, produits lessiviels
• Tri des déchets : respect des consignes de recyclage et d'hygiène
• Organisation du poste : rangement de la vaisselle propre, gestion des flux pendant le service
• Respect des normes HACCP : hygiène et sécurité alimentaire strictes2
- Eléments contractuels : • CDD de remplacement septembre à novembre.
• taux horaire de 12.08 brut de l'heure
• Mi temps : 26h semaine
• Horaires en continus
• Wimereux : difficilement accessible en transports en commun

PROFIL RECHERCHÉ :

✅ Compétences techniques • Maîtrise des techniques de lavage et d'entretien de la vaisselle
• Respect strict des normes d'hygiène (HACCP)
• Capacité à organiser son poste de travail efficacement
💪 Qualités personnelles • Rigueur : indispensable pour garantir la propreté et la sécurité
• Rapidité : savoir gérer les pics d'activité pendant le service
• Ponctualité : respecter les horaires pour assurer la fluidité en cuisine
• Esprit d'équipe : collaborer avec les cuisiniers et le personnel de salle