Chargé de production pré-grossissement f/h

Qui sommes-nous ?

Fondée en 1956, l'entreprise Famille Beaulieu se spécialise dans la production et la vente de coquillages : Moules, huîtres creuses, huîtres plates, ... dans la baie du Mont Saint Michel et de Quiberon.

De génération en génération, l'entreprise Famille Beaulieu, basée à Hirel (35), se développe et est aujourd'hui une PME de plus de 180 salariés.

Le groupe produit à ce jour plus de 2 300 tonnes de coquillages (moules et huîtres) par an, et intervient de l'amont à l'aval de la filière.

Famille Beaulieu regroupe 4 entreprises : La Vivaraise, La Belon de Cancale, La Perle des Grèves et Marinove .

Fondée en 1985, La Vivaraise est aujourd'hui une entreprise conchylicole en plein développement. Forte de ses années d'expérience et de ses équipes de passionnés, elle cultive ses huitres creuses et ses moules de Bouchots dans la Baie du Mont Saint Michel.



Dans le cadre de son développement, le groupe Famille Beaulieu recherche un chargé de production Pré-Grossissement H/F pour son entreprise La Vivaraise.


Vos missions

Au sein de notre équipe de production de pré-grossissement des zones extérieures basée au Vivier-sur-Mer, et rattaché.e à la responsable de production de pré-grossissement, vous participez au suivi de la production, de la croissance et de la mortalité des coquillages sur les parcs internes et partenaires du groupe Famille Beaulieu.



Vous participez au développement et entretenez le réseau de partenaires dans le domaine conchylicole en France & à l'étranger, ainsi qu'à la prospection de nouveaux partenaires.
Hors des périodes de pré-grossissement, vous contribuez à diverses missions conchylicoles dans le Morbihan (56).



Vous aurez pour principales missions :

* Le suivi de la production interne et externe :
o Assurer le suivi qualitatif et quantitatif des stocks de PG prestataires & zones internes ;
o Assurer les échantillonnages terrain nécessaires à l'évaluation des stocks et des mortalités ;
o Réaliser les comptes-rendus de donnée terrain et des indicateurs ;
o Organiser la logistique du transfert des coquillages vers nos sites, prestataires, ... ;
o Assurer le suivi terrain des périodes de criblage, de calibrage et de super spéciale de nos parcs morbihannais.
* Le suivi du réseau prestataire dans le domaine conchylicole en France et à l'étranger :
o Participer au développement et à l'entretien du réseau de prestataires ;
o Participer à la vente de naissain et de coquillages ;
o Gérer l'archivage documentaire ;
o Renseigner les rapports terrains ;
o Veiller au respect des instructions de travail, de traçabilité, protection de l'environnement, ...

Vous participerez également au Développement informatique en accompagnant l'équipe PG dans le développement d'un outil commun pour la gestion des données de production.


Votre profil

Vous êtes issu.e d'une formation Bac+2 à Bac+3 dans le domaines de la conchyliculture et/ou expérience équivalente.

Vous parlez et écrivez l'anglais professionnel. La maitrise d'une troisième langue serait appréciée (Espagnol, italien ou portugais).

Vous êtes proactif.ve et vous avez développé une capacité à résoudre les problématiques.

Vous avez le sens de l'organisation et faites preuve de rigueur dans la réalisation de vos missions.

Vous maitrisez l'outil informatique.

Vos qualités relationnelles, votre intelligence émotionnelle et votre qualité d'écoute vous permettront de réussir sur ce poste.



Le milieu marin vous intéresse et vous avez l'ambition d'évoluer dans une PME en plein développement ?

Rejoignez dès maintenant une entreprise familiale et des équipes de passionnés par leur métier !



En pratique :

CDI Temps plein, 35h annualisé.

Rémunération : entre 1850 € et 1950 € net ENIM.

Horaires de journée. Ponctuellement, heures de nuit ou weekend.

Lieux de travail : Vivier-sur Mer (35) et Crac'h/Locquemariaquer (56). Déplacement à l'étranger à prévoir.

A pourvoir à partir de 1er juillet 2025.