Le Café Clotilde, restaurant de L'Hôtel Maison Colbert - Melia Collection ***** récemment rénové, situé en plein cœur du quartier latin et à deux pas de la Cathédrale Notre-Dame, est à la recherche de son futur talent en tant que Commis de salle polyvalent F/H.
Si vous êtes à la recherche d'une nouvelle aventure au sein d'un Hôtel boutique unique avec une équipe dynamique, alors n'hésitez plus et rejoignez-nous !
De beaux projets sont à venir et n'attendent plus que vous..!
Vos missions principales:
Vous veillez à la satisfaction du client et êtes garant de son expérience depuis son arrivée jusqu'à son départ.
* Accueillir le client dans le restaurant
* Servir et présenter les mets et boissons au client
* Débarrasser, nettoyer et redresser les tables du restaurant
* Être attentif aux attentes et aux besoins du client
* Veiller à ce que le client ne manque de rien
* Répondre aux demandes du client
* Nettoyer les locaux et le matériel de service du restaurant
* Nettoyer et remplir les consoles du restaurant
* Préparer le service suivant (nettoyage, dressage, approvisionnement matériel, boissons)
* Veiller à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire (HACCP)
Profil recherché:
* Idéalement vous avez une expérience à un poste similaire (stage et apprentissage inclus)
* De bonne présentation, vous êtes dynamique et vous avez le sens de l’accueil et du service
* Vous êtes organisé.e, rigoureux.se et êtes passionné.e par votre métier
* Vous avez un anglais professionnel, la maîtrise d’une troisième langue serait appréciée
Conditions d'emploi et avantages:
* Contrat en CDI
* Temps de travail hebdomadaire: 39h
* 2 jours de repose consécutifs par semaine
* Pas de coupure
* Indemnité nourriture
* 1 RTT/mois
* A partir d'un an d'ancienneté: jours fériés garantis (chômés ou récupérés)
* Uniforme fourni et entretenu par l'hôtel
* Prime annuelle d'habillage/déshabillage
* Prime annuelle à 8% du salaire annuel brut
* Mutuelle et prévoyance
* Remboursement de l'abonnement de transport à 60%
* Tarifs préférentiels dans les établissements du groupe Melia
* Mobilité professionnelle et possibilité d'évolution en interne
* Plateforme d’E-learning eMelia
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