City manager h/f

Créé en 2021 et rassemblant une équipe d'anciens cadres des armées reconvertis avec succès, [Pépite.] est un cabinet de recrutement spécialisé sur les profils d'anciens militaires.

Nous travaillons au profit d'entreprises évoluant dans des secteurs variés (ex. grande distribution, services, logistique, facility management, etc.) et souhaitant recruter par notre intermédiaire des talents issus des armées (tant des profils en reconversion que déjà reconvertis après leur engagement au sein de l'insitution). Nous recherchons un City Manager ambitieux et dynamique pour accompagner le développement d'une activité innovante dans le secteur de la restauration livrée.

Véritable chef d'orchestre local, vous serez responsable du développement commercial, de la gestion des opérations et du management des équipes.

Vous jouerez un rôle clé dans la croissance et la performance de votre périmètre.

Responsabilités/Missions principales :

Développement commercial :
- Déployer la stratégie commerciale sur votre secteur en BtoB et BtoC.
- Identifier, prospecter et signer des partenariats avec des restaurants locaux - -correspondant à l'ADN de l'entreprise.
- Manager, former et animer l'équipe commerciale locale.
- Suivre et analyser les indicateurs de performance commerciale (KPIs), proposer des actions correctives.

Gestion des opérations :
- Superviser l'ensemble des flux opérationnels : réception, préparation et livraison des commandes.
- Garantir le respect des processus qualité (dispatch des commandes, hygiène du dépôt, entretien des véhicules).
- Piloter les stocks (produits alimentaires et annexes) pour assurer la continuité de service.

Management et pilotage :
- Recruter et former les livreurs et opérateurs.
- Encadrer les équipes de livraison et veiller à un climat de travail positif et motivant.
- Assurer un reporting rigoureux des résultats et incidents à la direction.