L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, spécialisée dans le secteur de la restauration, un(e) Manager de Restauration en contrat d'apprentissage, pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'État de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 et Mastère/Bac+5).
Optez pour l'alternance nouvelle génération avec l'ISCOD !
MISSIONS
1. Accompagner le déploiement de bonnes pratiques opérationnelles au sein du/des restaurants de votre périmètre
2. Suivre les indicateurs de gestion et guider les collaborateurs dans la rentabilité de leur structure
3. Suivre et guider les équipes lors des ouvertures de restaurants
4. Effectuer des audits internes (sécurité, hygiène, etc.)
5. Organiser des animations sur sites
6. Participer à la relation commerciale et garantir la satisfaction client
PROFIL
Vos qualités et compétences clés :
7. Maîtrise d'HACCP
8. Esprit d'équipe développé
9. Capacité d'adaptation
10. Vous êtes éligible à une formation Bac+2 à Bac+5 (diplôme validé ou en cours de validation)
Poste basé à Massy (91)
Avantages du poste :
11. Repas fourni
12. RTT
13. Comité d’entreprise (CE)
Rémunération fixe selon niveau d'études + âge.
Formation prise en charge à 100% par l'entreprise.
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