Présentation
Vous assurerez quotidiennement les livraisons de repas de la cuisine centrale aux satellites et/ou aux bénéficiaires du portage à domicile.
Horaires :
7h30 - 15h00 du lundi au vendredi dont 30 minutes de pause méridienne / 35 heures hebdomadaires
Jours fériés en semaine travaillés sauf le 25 décembre et le 01 janvier
Possibilité de dépassement d'horaires en fonction d'impératifs techniques.
Eventuellement les week-ends pour des manifestations ou autre site (volontariat).
Type de contrat : CDD 3 mois renouvelable / poste vacant
Titulaire de la fonction publique territorial ou contractuel.
Activités principales :
- Assurer la livraison des plats finis selon les tournées et les bons de livraisons
- Assurer le respect de la chaîne du froid pendant toute la livraison jusqu'au stockage en armoire réfrigérée
- Vérifier et enregistrer les températures (enceinte réfrigérée du véhicule, armoire réfrigérée en cas d'absence de l'agent en satellite) conformément aux procédures
- Appliquer les règles de sécurité au travail et du Code de la Route
- Repérer les dysfonctionnements du véhicule et les signaler
- Respecter les règles et obligations en matière d'équipement de protection individuel
- Distribuer les menus auprès des bénéficiaires
- Transmettre les factures et récupérer les règlements par chèque
- Repérer les variations de l'état général du bénéficiaire et les signes d'anomalie et alerter le CCAS
- Préparer, en fonction des tournées papiers, le dispatching des barquettes
- Nettoyer les cagettes et des socles rouleurs
- Nettoyer le véhicule frigorifique intérieur (caisse frigorifique et cabine du conducteur) et extérieur
- Livrer les produits d'entretien sur les différents sites
- Participer au service des écoles élémentaires (service, débarrassage, plonge)
- Faire le retour des écoles (navettes, produits)
- Nettoyer le réfectoire et l'office de la cuisine centrale (lave-vaisselle, table, four, frigo, sol)
- Assurer, si nécessaire, le remplacement sur d'autres postes du service de Restauration
Profil recherché :
- Disponibilité et mobilité (Permis B exigé)
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité, HACCP
- Bonne capacité d'analyse, Sens de l'organisation et des priorités
- Bonne condition physique
- Connaissance des techniques de nettoyage en collectivité
- Être attentif et à l'écoute des bénéficiaires
- Autonome, dynamique, sérieux et rigueur indispensables
- Aptitude au travail d'équipe
Avantages :
- RIFSEEP (IFSE / CIA) ;
- Adhésion COS Méditerranée
- Contrat groupe Prévoyance (maintien du salaire) - Participation mensuelle employeur 10€ ;
- Parking gratuit
- Compte Epargne Temps
- Charte managériale
- Démarche QVT.
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