Une Tartine de Bonheur recrute !
Chez Une Tartine de Bonheur, nous croyons que le secret du bon pain. c'est avant tout une bonne équipe.
Avec 4 boulangeries artisanales, un centre de production et 32 marchés chaque semaine, nous faisons bien plus que pétrir la pâte : nous créons du lien, du plaisir et des moments partagés.
Aujourd'hui, nous recherchons pour notre magasin de Saint Sébastien sur Loire un(e) Responsable Boulanger(e) en CDI à temps plein.
Un(e) passionné(e) qui aime autant les belles miches dorées que la cohésion d'équipe. Pourquoi rejoindre notre équipe ?
Parce qu'ici, on met un point d'honneur à ce que chacun se sente bien au travail.
* Temps de pause rémunérés - parce que chaque minute de repos compte
* Liberté dans l'organisation des plannings, pour concilier vie pro et vie perso
* Outils pensés pour respecter les temps de déconnexion et préserver la vie privée
* Événements réguliers pour se retrouver tous ensemble et renforcer la cohésion
* Partenariat avec l'Hermine de Nantes : accès VIP partagé à toute l'équipe pour vivre des moments sportifs et conviviaux
* Tenues professionnelles fournies et entretenues par une entreprise spécialisée
* Management bienveillant : direction proche du terrain, à l'écoute et disponible
* Environnement moderne et agréable : laboratoire et boutique récents
Vos missions :
* Superviser la production quotidienne de pains artisanaux (tradition sur Poolish, spéciaux au levain)
* Maîtriser toutes les étapes : cuisson, pétrissage, façonnage, pointage bac
* Garantir la qualité des produits et le respect des recettes
* Organiser et entretenir le laboratoire de production
* Encadrer et accompagner l'équipe de boulangers (2 personnes)
* Gérer stocks, approvisionnements et matériel dans le respect des normes d'hygiène
Profil recherché :
* Expérience confirmée en boulangerie artisanale
* Rigueur, autonomie, sens des responsabilités
* Esprit d'équipe et goût du management positif
Prêt(e) à rejoindre une équipe qui allie savoir-faire, convivialité et respect de chacun ?
Contactez-nous directement par message pour en savoir plus et partager, pourquoi pas, un bon pain chaud ensemble.
Une Tartine de Bonheur - Magasin de St Sébastien sur Loire (44)
On a hâte de vous accueillir dans l'équipe !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 14,30€ par heure
Avantages:
* Intéressement et participation
* Réductions tarifaires
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.