Publiée le 17 juin
Mission du poste
Rejoignez l’équipe du SevenBistro à Purpan
Mission
Vous avez le goût du challenge ? Si vous aimez letravail en équipe et les nouveaux concepts hôteliers, rejoignez-nous dans notre nouvelle résidence hôtelière Sevenline**** à Toulouse Purpan, qui a ouvert le 01 octobre 2024.
Situé non loin du centre-ville, au sein d’un quartier en plein essor, notre établissement avec son ambiance lifestyle, dispose de 85 studios et appartements, de 215 m2 de salles de séminaires, et d’un espace fitness et spa.
Nous recrutons un(e) commis de cuisine à temps partiel en CDD (24h/semaine) au sein de notre restaurant, le SevenBistro Gourmet & Wine.
Vos missions principales :
Contribuer à la satisfaction et à la sécurité de la clientèle en respectant les normes et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaireAssurer le nettoyage et l’entretien de la vaisselle, du matériel de cuisine et des locauxVeiller au bon rangement du matériel et dans les réserves Participer à la réception des marchandises et les ranger en appliquant les principes de stockage Respecter les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel mis à sa dispositionParticiper à l’épluchage des légumes et la mise en place de la préparation des plats conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsableContribuer à la bonne gestion du petit matériel en évitant la casse et respecter des consignes d’utilisation du matérielDresser des plats conformément aux directives, organiser son poste de travail par rapport aux consignes, éviter le gaspillageAider à la mise en placePréparer l'entrée ou la cuisson de certaines viandesA la suite de cette mission temporaire, il y aurait une possibilité d’embauche en CDI à partir de septembre.
Profil
Votre expérience et vos compétences incluent :
Créativité et passion pour la cuisine et le service clientCapacité à travailler dans un environnement dynamique et challengeantExcellente communication et esprit d’équipeAdaptabilité et flexibilitéRigueur et méthodeCapacité d’écoute, d’adaptationSens du détail et de la qualitéSens de l’observation et de l’organisationCompétences
RigueurHACCPcuisineRestaurantFlexibité
