L'agence Aquila RH de Langon recrute un(e) Pâtissier H/F pour une mission en intérim au sein d'un atelier artisanal reconnu pour la qualité de ses viennoiseries, entremets et créations maison.
Vous intégrerez une structure dynamique où le savoir-faire traditionnel et la précision des gestes sont essentiels. Vous participerez à la fabrication quotidienne de produits pâtissiers variés, dans un environnement rythmé par la production artisanale et la mise en valeur de matières premières de qualité. Ce poste demande rigueur, créativité, organisation et passion du métier.
Bénéfices offerts par Aquila RH :
- Acomptes 2 fois par semaine les mardis et jeudis
- 10% d'indemnité de fin de mission
- 10% d'indemnité congés payés
- Avances de trésorerie jusqu'à 100% de vos Indemnités de Fin de Mission et Indemnités Congés Payés
- Votre épargne rémunérée à 5% par an en 2025
- Une prime de fidélité pouvant aller jusqu'à 200€ en janvier 2026
- Accédez à notre partenaire Couleur CE dès la 1ère heure de mission (billetterie, parcs et loisirs, art et culture)
- Bénéficiez d'une mutuelle d'entreprise et d'un accès au FASTT : accédez à des formations, des réductions sur vos locations de voiture, un accès prioritaire aux gardes d'enfant
Notre engagement pour la diversité et l'inclusion se reflète dans notre processus de recrutement. Nous accueillons les candidatures des personnes de tout genre, âge, ethnie, nationalité, religion, orientation sexuelle et handicap.
Vos missions
- Réaliser la production de pâtisseries traditionnelles et créatives
- Préparer les bases, crèmes, appareils et garnitures
- Assurer le montage et la finition des entremets et desserts
- Participer à la fabrication des viennoiseries selon les plannings de production
- Veiller au respect des fiches techniques et des normes d'hygiène HACCP
- Nettoyer et organiser le poste de travail en fin de production
Pré-requis
- Expérience réussie en pâtisserie artisanale ou laboratoire de production
- CAP/BEP Pâtisserie ou équivalent souhaité
- Maîtrise des techniques de base (crèmes, pâtes, cuisson, montage)
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Disponibilité sur horaires de production matinaux
Profil recherché
- Passionné(e) par la pâtisserie artisanale et le travail bien fait
- Créatif(ve), minutieux(se) et rigoureux(se)
- Capable de travailler en autonomie comme en équipe
- Bonne gestion du rythme de production
- Sens du détail et de la présentation produit
Informations complémentaires
Type de contrat : Intérim
Temps de travail : Temps plein
Salaire : 12.5 € - 14.5 € par heure
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