Publiée le 19 juin
Mission du poste
Production chaud
Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans toutes ses missions. Véritable bras droit du chef en cuisine, le second est capable de remplacer tout membre de l’équipe.
Les missions principales seront :
- Organisation de l’approvisionnement et des différentes tâches de la brigade
- Production culinaire
- Transmettre des informations
- Contrôle du respect des règles d’hygiène
Présentation :
laboratoire de production, equipe dynamique et passionnée
Entreprise
Présentation :
laboratoire de production, equipe dynamique et passionnée
