Chef de partie h/f

Chef de Partie Confirmé (H/F) - Temps plein - L'Antre Copains - La Rochelle
Suite à surcroît d'activité nous recherchons un chef de partie (H/F) des que possible.
Description du poste :
Le restaurant L'Antre Copains, situé au cœur de La Rochelle, recherche un Chef de Partie confirmé pour rejoindre son équipe passionnée et dynamique.
Notre établissement met à l'honneur la cuisine du terroir, les plats faits maison et les viandes d'exception (Metzger, Sashi, Rubia Gallega, Black Angus.) les spécialités du terroirs, les spécialités de la cuisines anciennes.
Vos missions :
* Préparer et dresser les plats sur votre poste dans le respect des fiches techniques
* Assurer la mise en place et l'envoi des services avec rigueur et autonomie
* Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et suggestions
* Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en cuisine
* Travailler en équipe dans une ambiance conviviale et professionnelle
Profil recherché :
* Expérience confirmée en restauration traditionnelle ou bistronomique
* Autonomie, rigueur et sens du détail
* Bonne communication et esprit d'équipe
* Motivation et passion pour les produits frais et la cuisine du terroir
Conditions :
* Type de contrat : CDI - Temps plein
* Lieu : L'Antre Copains - La Rochelle
* Disponibilité : Dès que possible
* Rémunération : Selon profil et expérience
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 1 748,95€à2 545,41€par mois
Lieu du poste : En présentiel