À propos de l'établissement:
Nous ouvrons en février 2026 un bar à vin confidentiel et haut de gamme, au cœur de Six-Fours-les-Plages. Un lieu raffiné, limité à une quinzaine de convives, où vins soigneusement sélectionnés et gastronomie simple mais élégante se rencontrent. Notre ambition : offrir une expérience intimiste, chaleureuse et premium.
Ouverture : Février 2026
Contrat : CDI - 35h / semaine
Vos missions:
Conseiller la clientèle sur la sélection de vins (formation interne prévue).
Assurer le service au bar à vin 3 soirs par semaine (15/20 personnes maximum).
Créer et préparer des planches haut de gamme (charcuteries, fromages, tapas raffinés, petites créations culinaires).
Participer à la gestion de la cave : réception, mise en place, suivi des stocks.
Contribuer à l'atmosphère élégante et conviviale du lieu.
Profil recherché:
Cuisinier ayant une réelle attirance pour l'univers du vin, OU Caviste avec une fibre culinaire et l'envie de cuisiner.
Sens du détail et du service premium.
Autonomie, dynamisme, goût pour le contact humain.
Expérience en restauration, cave ou bar à vin appréciée.
Ce que nous offrons:
L'opportunité de participer à une aventure dès l'ouverture d'un établissement haut de gamme.
Un cadre de travail intimiste, qualitatif et humain.
Une formation en interne sur l'univers du vin.
Un poste polyvalent alliant cuisine, service et œnologie.
Comment postuler ?
Envoyez votre CV et une lettre de motivation à lelieu@maisondamiano.com avec pour objet : Candidature - Caviste / Cuisinier Bar à Vin Six-Fours-les-Plages.
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