Operateur de production / aide traiteur h/f

Fondé en 2013, Menco est un acteur national de l'emploi (intérim, CDD, CDI et CDII). Dans nos 35 agences, les experts en recrutement Menco accompagnent entreprises et demandeurs d'emploi avec bienveillance et réactivité.
Nous sommes soucieux d'apporter à nos clients, ainsi qu'à nos collaborateurs et futurs collaborateurs une écoute active, afin d'optimiser la définition de leurs besoins et de permettre la réussite de nos missions de recrutement. Nous développons ainsi une véritable relation de confiance, ce qui garantit la pérennité de notre partenariat.
Vous attendez de votre mission professionnelle qu'elle soit à la hauteur de votre talent et de vos envies Chez Menco, nous sommes convaincus que chacun mérite un emploi à la hauteur de son ambition. Bâtiment, travaux spéciaux, industrie, transport et logistique, tertiaire ou médical : votre talent nous unit !


MENCO INTERIM CERNAY recherche pour l'un de ses clients un OPERATEUR DE PRODUCTION / AIDE TRAITEUR H/F
Vos missions :
-Lire, comprendre et exécuter avec précision les recettes et fiches techniques.
-Préparer les différentes gammes traiteur : toasts, pains garnis, plateaux apéritifs, etc.
-Assembler, garnir et dresser les produits selon les standards de qualité.
-Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les délais de production.
-Maintenir le poste de travail propre et organiser les stocks de manière optimale.
Bonne maîtrise des bases culinaires et capacité à suivre des recettes précises.
Expérience en cuisine froide ou en préparation traiteur appréciée.
Rigueur, sens de l'organisation et rapidité d'exécution.
Capacité à travailler en équipe dans un environnement rythmé.
Connaissance et respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
CET 6%
IFM/ICP 10%
Une équipe dynamique et souriante pour vous accompagner dans vos recherches.