Notre enseigne Super U est reconnue pour la diversité de ses produits ainsi que pour la proximité, la qualité de service et de satisfaction qu'elle s'attache à apporter à ses clients. Les missions principales :
· Assurer la préparation et la vente des produits :
- Réceptionner, contrôler les marchandises et les stocker en chambre froide, en réserve.
- Trier les poissons et effectuer leur préparation (nettoyage, étêtage, écaillage, tranchage, filetage)
- Effectuer l'ouverture des coquillages et la cuisson des crustacés (bulots, langoustines)
- Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoration), disposer les poissons, crustacés et coquillages et afficher les prix
- Conditionner les produits selon leurs caractéristiques, les commandes et le mode de transport selon les règles de conservation.
· Accueillir et informer les clients :
- Transmettre et garantir l'image de l'entreprise par sa présentation générale.
- Orienter le client en fonction de ses besoins et renseigner le client sur les produits (zone de pêche, conseils de préparation).
- Gérer les commandes et les réservations clients.
· Effectuer l'entretien et le nettoyage de l'espace de fabrication et/ou de stockage :
- Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux.
- Contribuer au tri des déchets (cartons, plastiques, poubelles).
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