DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Vos missions (non exhaustives):
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Approvisionnement
* vérification de l'état des stocks et enclenchement des commandes
* négociation des prix avec les fournisseurs
* réception des produits, vérification de leur qualité
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Préparation de l'offre
* découpe des pièces de viande
* supervision du travail des bouchers
* vérification du respect des normes d'hygiène et de sécurité
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Vente
* présentation des produits dans le rayon/point de vente
* organisation d'opérations commerciales
* accueil des clients, conseils
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Gestion
* suivi des résultats et de la comptabilité
* encadrement du personnel : recrutements, gestion des carrières, formation, réglement des conflits
* communication et marketing : développement de la notoriété de l'offre.os
PROFIL RECHERCHÉ
Votre profil :
* Sens du client
* Sens du résultat
* Maitrise du métier
* Leadership
* Dynamisme et enthousiasme
CAP Boucher ou pratique professionnelle équivalente.
Les avantages E. Leclerc :
* Une rémunération sur 13 mois après un an d'ancienneté
* Intéressement et participation
* Mutuelle et prévoyance
* Offres CSE
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