Chef cuisinier h/f

Venez nous rencontrer !

Votre agence Kelyps Intérim Tertiaire est ouverte du lundi au vendredi, de 8h30 à 12h et de 14h à 18h au 1bis avenue Pierre Mendes France à Saint-Priest-en-Jarez.

Si cette offre de formation vous intéresse, merci de postuler directement sur cette annonce et n'hésitez pas à nous contacter au pour plus d'informations.

KELYPS INTERIM, une agence à taille humaine qui soutient vos grands projets !

Notre objectif : être disponibles, à votre écoute et présents à vos côtés pour vous aider à trouver l'emploi qui vous correspond !

Notre priorité : vous rencontrer, échanger sur votre profil, vos connaissances et savoir-faire pour comprendre votre recherche et cibler au mieux le poste adapté à votre personnalité.

KELYPS intérim Tertiaire à Saint-Etienne, recrute pour l'un de ses clients situé à St Etienne, un Chef cuisinier H/F en CDI.

ENVIRONNEMENT

une brigade de cinq à 10 personnes, épaulée par des apprentis selon la saison. Vous encadrez, formez et impulsez le rythme du service dans un établissement ouvert 7 jours sur 7.

Vos responsabilités s'articulent autour des points suivants :

- Superviser et coordonner l'ensemble des préparations culinaires
- Organiser le travail en cuisine et répartir les tâches
- Former, encadrer et accompagner les cuisiniers et apprentis
- Élaborer les menus et proposer des nouveautés selon les saisons
- Gérer les stocks, les commandes et les relations fournisseurs
- Contrôler les normes d'hygiène, de sécurité et de qualité
- Assurer la cohérence entre la carte, les coûts et la satisfaction client

Ce poste s'adresse à une personne expérimentée, capable de tenir un rythme soutenu tout en maintenant un haut niveau d'exigence. Vous évoluerez dans un environnement où la précision et la constance sont essentielles.