L'OF- CFA Institut des Métiers Network est spécialisé dans la formation par apprentissage sur des titres professionnels diplômants du Ministère du travail du niveau III, Niveau V (CAP, BAC, Bac +2) au NIVEAU VII (Master) dans les domaines de la vente, Management, Commerce, Assistanat commercial.
Entrées et sorties permanentes tout au long de l'année (pas de dates fixes de rentrées et d'examens)
Implantée à Montpellier,Lyon,Toulouse,Bordeaux depuis 2015, l'Institut ouvre son cinquième établissement sur VILLENEUVE D'ASCQ, notre offre de formation par apprentissage tout au long de l'année et sur des périodes de 12 mois seulement répond aux besoins et aux nécessités constantes des entreprises. Notre rythme d'alternance est de 1 journée de formation en Institut et 4 jours en entreprise. Tu veux piloter une équipe et vivre le quotidien d'un restaurant en pleine activité ?
À l'Institut des Métiers Network à Lille, tu suis une alternance pour devenir Manager d'Unité Marchande dans la restauration rapide. Tu évolues sur le site de Lesquin, dans un environnement où rigueur, gestion des priorités et satisfaction client sont au coeur de chaque décision.
Encadré par un responsable expérimenté, tu apprendras à gérer une équipe, organiser les services et garantir la qualité des produits. Tu seras impliqué aussi bien sur le terrain que dans la planification des opérations quotidiennes.
Tes missions :
* Superviser les activités du restaurant
* Planifier les horaires et répartir les tâches
* Contrôler la qualité des produits et la rapidité du service
* Suivre les indicateurs de performance et proposer des améliorations
* Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité
* Participer à la formation et à la montée en compétences des équipiers
* Contribuer à l'optimisation des ventes et à la fidélisation des clients
Pourquoi cette alternance ?
Tu acquerras une vision complète de la gestion d'un point de vente : management d'équipe et organisation opérationnelle, dans un cadre concret et formateur.
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