Publiée le 17 mai
Mission du poste
Description du poste
Notre agence Adéquat Saint-Etienne Industrie Tertiaire recrute un ou une Chef(fe) de cuisine H/F pour une mission située à Bourg-Argental pour un client spécialisé en restauration collective.
Vos futures missions :
- Préparer et cuisiner des plats en respectant les fiches techniques
- Assurer la présentation et la qualité des plats servis
- Gérer les stocks et les commandes de produits alimentaires
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Horaires : Lundi, mardi, jeudi = 06h00-15h00 vendredi = 06h00-14h00 (ne travaille pas le mercredi)
Profil recherché
Le Profil Adéquat :
- Expérience en restauration collective, avec DP supérieur à 150, en tant que chef de cuisine
- Diplôme en restauration
- Expérience souhaitée en cuisine centrale
- Maîtriser les règles HACCP
- Gestion d'équipe
- Gestion des stocks, commandes, réception marchandise, menu (via le logiciel WebGerest)
- Production
Rémunération et avantages :
- Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés / Heures supplémentaires/de nuit possibles,
- Primes collectives et/ou individuelles + participation aux bénéfices + CET 5%
- Acompte de paye à la semaine si besoin,
- Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution,
- Bénéficier d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement).
Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au 04.77.01.37.80.
Adéquat, simplement pour vous !
