Notre recherchons un boucher désosseur pour notre client, un acteur reconnu dans le secteur agroalimentaire, spécialisé dans la transformation et la découpe de viande à destination de la grande distribution, de la restauration et des artisans bouchers. Qualité, hygiène et précision sont les maîtres-mots de cette entreprise à taille humaine.
?? Vos missions
Au sein de l'atelier, vous serez en charge de :
Réaliser le désossage de carcasses (porc, boeuf ou agneau selon les besoins)
Effectuer la découpe et le parage des pièces selon les commandes clients
Travailler dans le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité
Maintenir votre poste de travail propre et organisé
Respecter les cadences de production tout en assurant la qualité des produits
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