Boucher h/f

Avez-vous le goût du travail bien fait et l'envie de valoriser un savoir-faire artisanal ? En tant que Boucher H/F, vous serez au coeur de la préparation et de la présentation des viandes, garantissant la qualité et la satisfaction des clients au quotidien. Vous travaillez en atelier ou en surface de vente, en lien étroit avec l'équipe de vente, les fournisseurs et la clientèle. Votre sens du détail et votre rigueur assurent la fraîcheur et la traçabilité des produits proposés. Vos principales responsabilités seront les suivantes : - Réceptionner, contrôler et stocker les viandes dans le respect des normes d'hygiène - Découper, désosser et parer les pièces selon les besoins du magasin ou des commandes - Préparer les produits pour la mise en rayon (pièces prêtes à cuire, saucisses, hachés, etc.) - Mettre en valeur les produits sur l'étalage et assurer leur rotation - Conseiller les clients sur le choix des morceaux et les modes de préparation - Veiller au nettoyage et à la désinfection du matériel et du poste de travail - Participer à la gestion des stocks et aux inventaires périodiques Votre quotidien s'articule entre précision du geste, respect strict des règles sanitaires et sens du service. Vous contribuez activement à maintenir une offre de qualité, fidèle aux attentes des clients ICP 10% IFM 10% Indemnité kilométrique selon barème ACCOS