Publiée le Il y a 5 h
Mission du poste
Votre mission
En tant que diététicien en restauration collective (H/F), vous garantissez la qualité nutritionnelle des repas servis.
Dans ce cadre, vos missions consistent à :
- Élaborer des plans alimentaires individualisés en fonction des besoins médicaux et nutritionnels spécifiques des patients, en collaboration avec l'équipe médicale,
- Concevoir des menus équilibrés et variés, en tenant compte des recommandations nutritionnelles, des restrictions alimentaires et des préférences des patients,
- Assurer un suivi régulier de l'état nutritionnel des résidents et ajuster les plans alimentaires en fonction de leur évolution médicale et de leurs besoins nutritionnels,
- Sensibiliser et éduquer les résidents, leur famille et le personnel soignant à l'importance d'une alimentation adaptée et à l'adoption de bonnes pratiques alimentaires,
- Collaborer avec les fournisseurs pour sélectionner des produits de qualité, frais et adaptés aux besoins spécifiques des patients,
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire dans les cuisines et les espaces de restauration de l'établissement,
- Participer à des réunions multidisciplinaires et à des groupes de travail sur la nutrition et l'alimentation au sein de l'établissement,
- Effectuer une veille réglementaire et scientifique pour adapter en permanence les pratiques professionnelles aux nouvelles connaissances et aux besoins des patients.
Alors, prêt(e) à relever le défi ?
Votre profil
Vous êtes titulaire d'un BTS diététique ou d'un BUT génie biologique parcours diététique et nutrition. Idéalement, vous disposez d'une première expérience au sein d'une restauration collective.
Vous disposez de bonnes connaissances en matière de nutrition clinique, de pathologies liées à l'alimentation et de régimes thérapeutiques ainsi que d'une capacité à travailler en équipe multidisciplinaire. Vous savez communiquer efficacement avec les patients, leur famille et le personnel soignant.
Si vous vous reconnaissez dans ce portrait, candidatez !
A propos de nous
Adecco Medical est le spécialiste des solutions emplois dans le secteur du médical, paramédical et pharmaceutique. La pluralité de nos contrats (CDI, CDD, intérim, vacation et CDI Intérimaire) nous permet de vous accompagner tout au long de votre carrière. Nos 115 agences en France et nos agences spécialisées (médecin, bloc, rééducation, petite enfance, handicap, pharmacie) sont à vos côtés 7j/24h. Grâce à notre appli mobile, choisissez vos missions et gérez votre planning à tout moment !
