Missions :
Intégré(e) au sein de notre site de production et rattaché(e) au service Cuisine, vous assurerez les préparations culinaires dans le respect des consignes de travail, d’hygiène et de sécurité.
À ce titre, vos missions seront les suivantes :
* Réaliser la pesée des ingrédients;
* Être en charge de toute la découpe de la charcuterie (jambon, chorizo, bacon;
* Utiliser le matériel type robots mixeurs, mélangeurs, sauteuses... (de moyenne à grande capacité);
* Réaliser la saisie informatique des ingrédients dans notre logiciel interne.
* Organiser votre travail de manière à assurer la continuité de l’activité de l’entreprise et de la bonne conservation des produits.
Vous occuperez ponctuellement des activités au sein des lignes de production comme déposer des ingrédients, pocher, beurrer, tartiner ...
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