Chef de gérant h/f

Inicea, des équipes expertes et engagées pour votre santé.

Acteur hospitalier de référence en France avec plus de 110 cliniques et hôpitaux de jour certifiés par la Haute Autorité de Santé, Inicea revendique une approche innovante du parcours de soins personnalisé et adapté à chaque pathologie et à chaque patient.

Inicea propose un accompagnement humain et une expertise médicale dans trois domaines : les Soins Médicaux et de Réadaptation polyvalents et spécialisés (SMR), la santé mentale et addictologie et les soins à domicile (HAD et SSIAD).
Clinique SMR inicea Gargan de 171 lits recherche un chef gérant (H/F) à temps plein en CDI pour rejoindre notre équipe de direction.

Clinique neuve dont l'ouverture a eu lieu en mai 2022 située à Livry Gargan, disposant de plusieurs spécialités:

- gériatrie

- réadaptation respiratoire

- EVC

- polyvalent

Vos missions:

- manager l'équipe de cuisine à savoir:

- vous assurer que les règles d'hygiène HACCP sont respectées en cuisine

- former les nouveaux arrivants

- faire monter en compétence l'équipe de cuisine en place

- gestion totale du planning et des remplacements notamment via logiciel HRA 9

- gestion du recrutement de l'équipe de cuisine

- gestion des commandes, contrôle de la réception des commandes

- gestion du budget

- garantir une prestation restauration de qualité afin de satisfaire nos patients

- maitrise de l'outil informatique exigée

Expérience exigée, salaire selon profil, poste à pourvoir dès que possible.