Nous recherchons pour l'un de nos client grossiste en viande situé sur le Marché international de Rungis, un BOUCHER COUPEUR H/F pour du travail en laboratoire (entrepôt boucherie) en horaires de nuit.
Sur ce poste, les missions principales seront les suivantes :
- Découpe et grosse découpe de veau principalement
- La maitrise et le respect des techniques de découpes.
- Le respect des règles d'hygiènes et de sécurités.
- Désossage et parage
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