Pâtissier / pâtissière de restaurant (h/f)

Ty Vorn est un établissement réputé à Rennes, offrant une cuisine de
qualité et un service attentive dans une ambiance chaleureuse. Nous mettons
un point d'honneur à utiliser des ingrédients frais et locaux pour garantir
des plats savoureux et authentiques.

Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un Boulanger h/f passionné
par son métier. Vous aurez pour mission de participer à la création de
produits boulangers de qualité, en respectant les normes d'hygiène et de
sécurité alimentaires. Voici un aperçu de vos missions :

- Réaliser la préparation et la cuisson des pains, viennoiseries et autres
produits de boulangerie

- Elaborer des recettes en utilisant des ingrédients de qualité

- Garantir les normes d'hygiène et de sécurité dans le fournil

- Participer à l'approvisionnement des matières premières

- Contribuer à l’innovation et à l’élaboration de nouvelles offres de
produits

Nous recherchons un candidat qui saura allier compétences techniques et
créativité. Le profil idéal possède les caractéristiques suivantes :

- Diplôme : CAP/BEP en boulangerie

- Expérience : minimum 1 an dans un poste similaire

- Connaissance des différents types de farine et techniques de pétrissage

- Sens de la présentation et de l'esthétique dans la création des produits

- Capacité à travailler en équipe tout en montrant de l'autonomie

- Flexibilité et adaptabilité face aux besoins de la production

Salaire et avantages du poste :

- CDI

- Salaire à définir selon l’expérience

- Équipe dynamique et conviviale

- Opportunité de développement professionnel

Si vous êtes motivé(e) par l'idée de rejoindre une équipe dynamique et de
participer à l'aventure de Ty Vorn, n'hésitez pas à nous faire parvenir
votre candidature. Nous avons hâte de vous rencontrer !