Opérateur de conditionnement (h/f)

Notre département Conditionnement recrute un Opérateur de Conditionnement (h/f) !

Au sein d'une équipe composée de 3 personnes, et sous la responsabilité de la Responsable Conditionnement, qui encadre 9 collaborateurs répartis en 3 équipes de 3 personnes, vous participerez activement aux opérations de mélange et de conditionnement de nos ferments lactiques. Ces activités se déroulent dans un environnement spécifique : une Salle Microbiologiquement Maîtrisée (SMM), respectant des normes strictes de qualité et d'hygiène.

Poste basé à Arpajon (91) en 3x8 (matin 6h-14h, après midi 14h-22h et journée 8h-16h40) avec à terme la possibilité de travail de nuit suite à un projet de développement.

Vos missions :

- Réaliser les différentes missions en lien avec le conditionnement dans le respect des procédures de la zone et des standards en place.
- Réaliser l'ensemble des opérations de production en respectant les objectifs qualitatifs et quantitatifs.
- Démarrage et conduite des équipements
- Approvisionnement des emballages et des consommables
- Rangement, nettoyage et désinfection du matériel et des locaux
- Respecter les consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Assure la traçabilité en renseignant les dossiers de lots et la documentiont associée.
- Contribuer à la) stratégie développement Durable.
- Efefctuer les contrôles au démarrage, en cours et fin de lots.
- Travail en chambre à - 55° C
- Respect des règles de sécurité

Votre adaptabilité vous permettra d'intervenir sur les différents postes de mélange et de conditionnement. Ce poste est évolutif selon les aptitudes, performances et motivation.

Profil :

- De niveau Bac Pro CAIC, Agroalimentaire, ENIL, ou équivalent
- Vous avez au moins 1 an d'expérience professionnelle dans l'industrie agroalimentaire
- Vous possédez des notions d'hygiène alimentaire voir une expérience en zone microbiologiquement maitrisée.

Compétences :

- Capacité à travailler en chambre froide (-55°C).
- Aptitude à la polyvalence.
- Qualités de rigueur, autonomie, méthode et organisation.
- Sens du travail en équipe et ponctualité.

Qualités personnelles :

- Rigoureux(se), méthodique et disponible.
- Flexible et capable de s'adapter rapidement.