Chef de cuisine (h/f)

Description du poste :
La Restauration Collective,c'est vivre. avec un meilleur équilibre 'vie pro-vie perso' !
Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?
Alors rejoignez Api Restauration !
Nous recrutons notre Chef de cuisine H/F :
✅ Où ? Dans une CUISINE CENTRALE de FONTAINE FRANCAISE (21), de 500 couverts jours où repas rime avec plaisir
✅ Avec qui ? Équipe de 9 personnes, vous exercez sous la responsabilité du Directeur de site
✅ Salaire ? 2200€ bruts x 13 PAC, PSM, avantages et participations aux bénéfices
Travail 35h sans coupure 1 week-end sur 2
Doté(e) d'une expérience en restauration collective, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes. tout en régalant les convives au quotidien.
Vos Missions :***Piloter la cuisine comme un chef d'orchestre (gestion des équipes, et organisation de la production, hygiène, ...)
* Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours, garant de la qualité
* Surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saison
Profil recherché :***Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
* Expérience significative en restauration, idéalement collective
* Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
* Compétences en gestion d'équipe et en management
* Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
* Excellent relationnel et sens du service client
* Un minimum d'informatique, un maximum de cuisine
Nous vous proposons :***CDI
* Salaire 2200€ bruts/mois
* 13ème mois
* RTT
* Primes PAC et PSM
* Statut agent de maîtrise
* Poste à pourvoir immédiatement à négocier
Nos avantages :***Participation aux bénéfices de l'entreprise
* Centres de formation internes
* Comité d'Entreprise
* Avantage en nature repas
* Mutuelle / Prévoyance
* Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
* Mobilité interne favorisée
* Politique de cooptation
* Possibilité d'évolutions
Notre engagement :
Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.
Vous aimez relever des défis, piloter une cuisine où qualité, organisation et esprit d'équipe font recette ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !