Rattaché(e) à la Direction du magasin, vous prenez en charge la gestion complète du rayon boulangerie.
Vos principales missions :
* Piloter l'activité commerciale et économique du rayon.
* Développer le chiffre d'affaires et optimiser la rentabilité de votre secteur.
* Garantir la qualité des produits et le respect des standards de fabrication.
* Assurer la gestion des commandes, des approvisionnements et des stocks.
* Mettre en place les opérations commerciales et les animations permettant de dynamiser les ventes.
* Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
* Encadrer, accompagner et faire progresser votre équipe au quotidien.
* Analyser les indicateurs de performance et mettre en œuvre les actions nécessaires à l'atteinte des objectifs.
* Participer activement à la stratégie commerciale du magasin.
Vous évoluez dans un environnement où la qualité produit, le commerce et le management sont au cœur des priorités.
Pourquoi rejoindre cette entreprise ?
* Magasin performant bénéficiant d'un fort ancrage local
* Rayon stratégique à fort potentiel de développement
* CDI – Statut Cadre
* Rémunération : entre 2 500 € et 3 100 € brut mensuel
* 13ème mois
* Prime individuelle
* Intéressement et participation
* Mutuelle entreprise
* Accompagnement à la prise de poste
* Perspectives d'évolution au sein du groupe
Une ambition :
Développer durablement la performance du rayon boulangerie en s'appuyant sur un manager de terrain capable de fédérer son équipe, d'accompagner le changement et de garantir un haut niveau de qualité de service.
Votre leadership, votre expertise métier et votre engagement seront pleinement reconnus.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.