DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Notre E.Leclerc de Betting recherche un responsable de rayon boulangerie/pâtisserie.
Le Responsable de rayon boulangerie/pâtisserie/viennoiserie doit assurer la bonne gestion de ses services en appliquant les normes d'hygiène en vigueur avec une obligation de résultats et créativité, pour offrir aux clients un produit qualitatif au meilleur prix pour leur rendre heureux, tout en ayant un esprit de respect d' engagement de communication et de polyvalence au sein de l'entreprise.
Vos missions seront les suivantes :
* Vous définissezl'offre globale du rayon (carte).
* Vous calculez de la rentabilité de produits (marges, prix de vente)
* Vous élaborez un standard de recettes à suivre par les collaborateurs
* Vous assurez la gestion des achats, stocks, flux de commandes centrale et fournisseurs directs.
* Vous contrôlez de la production et du respect de recettes établies.
* Vous assurez le suivi du chiffre d'affaire et de la marge du rayon (au jour, à la semaine, au mois et au bilan comptable)
* Vous contrôlezla casse de façon minutieuse.
* Vous élaborezles plannings de travail des collaborateurs ainsi que les congés payés.
* Vous contrôlezle respect des horaires.
* Vous assurezla bonne application et le respect du règlement intérieur du magasin.
PROFIL RECHERCHÉ
Vous êtes motivé, sérieux, et aimez le travail d'équipe.
CDI à pourvoir en temps complet.
Une expérience sur un poste similaire est recommandée.
N'hésitez pas à postuler pour nous rejoindre ! .
**Offre ouverte aux personnes en situation de handicap**
Merci de bien vouloir postuler avec cv et lettre de motivation.
Experience: Expérience exigée
Le centre E.Leclerc de BETTINGemploie plus de 200salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Dans notre enseigne, nous tenons à ce que les collaborateurs évoluent dans un environnement de travail agréable et convivial. Nous proposons de nombreux postes à temps partiel et temps complet ; ainsi que de nombreux avantages comme des réductions (location de véhicules, brasserie...), une prime annuelle et un CSE avantageux. Les salariés pointent leurs horaires via une...
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.