Graduate program - production manager junior - europe - h/f

Jeune diplômé(e)? Envie d'un nouveau challenge?

Publicado el 15/1/2026

Labor

Envie de rejoindre un groupe où votre travail compte vraiment et où chaque effort peut vous faire évoluer ? Chez Newrest, on avance grâce à celles et ceux qui s’impliquent, qui osent et qui veulent progresser. Rejoignez une équipe dynamique à l’état d’esprit entrepreneuriale et sportif où les décisions sont prises rapidement sans peur de l’échec. Chez Newrest, chacun contribue à la croissance du Groupe. Ici, l’expérience terrain prime : même le PDG pousse des trolleys.

À propos de Newrest

Newrest, expert de la restauration hors domicile et du Facility Management, compte parmi les leaders mondiaux du catering multisectoriel. Porté par un esprit pionnier « Unlimited », le groupe déploie son savoir-faire dans 53 pays à travers ses 60 000 collaborateurs.

Notre offre couvre un large éventail de services : catering aérien, prestations de buy-on-board et duty-free, restauration, bases vie, catering ferroviaire, concessions aéroportuaires et autoroutières, ainsi que des solutions complètes de Facility Management.

Notre Graduate Program

Rejoindre le graduate program du groupe, c’est l’opportunité de vivre une expérience unique en étant au cœur des enjeux opérationnels et managériaux de la filiale qui vous intègre. Durant cette année de graduate program, vous serez accompagné(e) par un mentor qui contribuera au développement de votre expertise.

Vous interviendrez sur différents sujets comme les process, les outils, et la production. Votre persévérance, votre engagement et votre expertise vous amèneront à occuper des postes notamment de directeur de production et de directeur de business unit. Votre mobilité géographique et votre appétence pour l’international seront des éléments majeurs pour booster votre carrière à la suite de ce graduate.

Rattaché au Unit Manager et Directeur des opérations, vous serez formé(e) à nos métiers en vue d’intégrer à moyen terme l’une de nos unités internationales dans le domaine du catering aérien.

où? Allemagne, Norvège, Belgique.

Missions:

1. Selon les plans de production, préparer la planification de la production pour ajuster le volume de personnel en fonction des commandes attendues pour livrer les clients à temps
2. Assurer le contrôle des stocks afin de faire des demandes d’achat pour les biens manquants
3. Assurer la qualité et la quantité des aliments en insistant particulièrement sur la présentation
4. Analyser le Food Cost mensuel et coordonner la mise en œuvre des actions correctives si nécessaire
5. Mettre en place les process d’amélioration continue
6. Établir un suivi des nouveaux produits introduits sur le marché et développer de nouvelles recettes
7. Assurer la formation du personnel sur les méthodes de production, les procédures internes et l'utilisation des équipements
8. Connaître et respecter toutes les règles de sécurité S'assurer que toutes les normes, procédures, politiques relatives aux normes HSE / HACCP de l'entreprise sont respectées et que les enregistrements sont conservés.
9. Collecter, compiler et analyser les résultats des audits bactériologiques et HACCP

contrat à durée déterminée de 12 mois pouvant déboucher sur une collaboration internationale à long terme.

Perfil

10. Ecole de Formation d’Ingénieurs Agroalimentaires ou industriel
11. Proactif(ve)
12. Respect des procédures
13. Capacité à mener différents projets en même temps
14. Adaptabilité dans un environnement multiculturel
Ce qu’il faut savoir avant de postuler :
15. Par solidarité avec nos équipes terrain, pas de télétravail,
16. La polyvalence est de mise, même sur des fonctions support
17. Un ADN d’entreprise fort, fondé sur l’engagement, la responsabilité et l’esprit d’équipe
18. Un environnement dynamique et international en constance évolution
19. Croissance à 2 chiffres depuis 2020
20. 3,4 milliards de CA (2024/2025)
21. Développement de l’industrie 4.0 : Digital factory:
22. ERP Maison : Winrest
23. Un Graduate Program qui valorise les jeunes talents
24. Gestion de toute la chaine de valeur : de l’achat de la matière première à la livraison sur le tarmac.
25. Plus de 2 millions de repas servis par jour
26. Les actus du groupe c’est ici :

Alors si vous souhaitez rejoindre une équipe qui mise sur votre motivation autant que sur votre potentiel… envoyez-nous votre candidature et venez construire votre réussite avec nous !