Description du poste :
Passionné(e) par la cuisine et animé(e) par l'envie de régaler un collectif, vous aurez l'opportunité de préparer un repas équilibrés et savoureux au sein d'une cuisine conviviale.
Votre savoir-faire contribuera directement au bien-être et au plaisir quotidien des convives.
Vos missions :
- Elaborer des menus variés et équilibrés en respectant les normes d'hygiène (HACCP)
- Préparer et dresser les plats dans le respect des régimes alimentaires spécifiques
- Gérer les stocks, réceptionner et contrôler les marchandises
- Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine
- Travailler en collaboration avec l'équipe de service et le personnel encadrant
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Description du profil :
- CAP/BEP Cuisine ou expérience significative en restauration collective
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Organisation, créativité et rigueur
- Esprit d'équipe et sens du service
Mettez vos compétences culinaires au service collectif et participez chaque jour à la qualité des repas proposés.
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