Apprenti(e) responsable hygiène, sécurité, environnement junior f/h

Apprenti(e) responsable Hygiène, Sécurité, Environnement junior F/H


Informations générales

Contrat d'apprentissage 24 à 36 mois

Moins de 2 ans


Votre mission :

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, une entreprise de cuisiniers avant tout dédiée à une restauration engagée, saine et naturelle près de chez vous.

Ansamble recherche un(e) apprenti(e) responsable Hygiène, Sécurité, Environnement junior basé(e) à Châtillon (92). Poste à pourvoir à partir d'août 2025.

Contrat : contrat d'apprentissage de 24 à 36 mois.

Horaires : 7h par jour, du lundi au vendredi.


Vos missions principales :

* Réaliser des audits sur les sites de restauration, y compris l'état des lieux locaux et matériels, ainsi que le contrôle des pratiques QHSE.
* Participer à la gestion du service qualité en élaborant des fiches d’incident, des plans de nettoyage, des PMS, et en analysant les risques.
* Assurer la conformité réglementaire (DUER, Plans de prévention).
* Réaliser des formations et rappels sur la sécurité, la santé, et l’environnement.
* Contribuer à l’amélioration continue de la démarche qualité et des projets QHSE, notamment la lutte contre le gaspillage et la valorisation des déchets.

Des déplacements sur nos sites sont à prévoir.


Votre profil :

Vous préparez un diplôme d’ingénieur ou un master en agroalimentaire, santé, sécurité au travail, ou hygiène, sécurité et environnement.

Compétences techniques :

* Maitrise des normes HACCP
* Connaissance en sécurité au travail

Aptitudes personnelles :

* Esprit d’équipe
* Capacité d’analyse et de synthèse


Votre environnement de travail :

Le poste est basé à Châtillon (92), dans un site de grande envergure.


Vos avantages :

* 13ème mois selon la politique de l'entreprise
* Accès aux prestations CSE
* Convention collective de la restauration collective


Qui sommes-nous ?

Rejoignez Ansamble, filiale d'Elior Group, acteur de la restauration collective engagée pour une cuisine à base de produits frais, bruts et de saison, près des territoires. Avec 340 restaurants, 16 ateliers culinaires, et plus de 4400 crèches, nous œuvrons chaque jour pour une alimentation saine et naturelle, dans divers secteurs comme la petite enfance, l’enseignement, et le médico-social.

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