Description du poste et Missions
Dès l’ouverture du magasin, vous préparez l’étal, affûtez vos couteaux et organisez votre plan de travail.
Vous travaillez au cœur de la boucherie, en lien direct avec la clientèle et le reste de l’équipe.
Voici vos principales missions :
- Préparer, découper et désosser les viandes selon les règles d’hygiène
- Mettre en valeur les produits sur l’étal et assurer leur bonne conservation
- Accueillir, conseiller et servir la clientèle
- Gérer les stocks et participer aux commandes
- Entretenir le poste de travail et les outils après chaque service
Les postes proposés peuvent convenir pour faire des compléments, des missions de durées variables et pourquoi pas des CDI
Profil recherché
Vous aimez le travail bien fait et connaissez les exigences du métier de boucher.
- Expérience en boucherie traditionnelle ou grande surface
- Maîtrise des techniques de découpe et de désossage
- Connaissance stricte des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Sens du contact et goût du service client
- Rigueur et autonomie dans l’organisation du travail
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