Second de cuisine f/h – dirinon (29)

Poste

Dans le cadre d’un remplacement, nous recrutons notre futur Second de Cuisine F/H en cuisine centrale à Dirinon (29) dans le Finistère. Au sein de notre cuisine centrale, vous êtes rattaché au Directeur de Cuisine Centrale & aurez la responsabilité du bon déroulement de la prestation auprès de nos clients.

Ainsi, vous :

1. Créez et confectionnez des préparations culinaires chaudes et froides ;
2. Participez à l’organisation et au conditionnement de la production ;
3. Dressez les plats avant leur livraison à destination de nos convives ;
4. Respectez et faîtes appliquer les règles d’hygiène et de sécurité ;

Pour ce poste Second de Cuisine en CDI temps plein (35h par semaine), vous intervenez du lundi au vendredi sur des horaires de journée de 06h00 à 14h00.

Ce que nous vous proposons :

5. Dans nos cuisines nous cuisinons !
6. Prime de 13ème mois
7. Mutuelle d’entreprise
8. Perspectives d’évolution
9. Avantage en nature repas
10. Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise
11. Prime de cooptation
12. CSE
13. Perspective d’évolution professionnelle
14. École de formation en interne

Profil

Reconnu pour votre sens de l’accueil et du service, vous appliquez rigoureusement les consignes et procédures qui vous sont communiquées.

Vous aimez travailler en équipe dans un environnement dense et avez acquis une première expérience professionnelle en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur, agroalimentaire ou restauration collective en tant que cuisinier / cuisinière ou encore chef de partie / cheffe de partie, ce qui vous permettra de rapidement assimiler notre activité et nos missions en cuisine centrale.

Votre sens du service et l’attention que vous porterez à la satisfaction de nos convives feront de vous l’un des principaux acteurs de notre activité de restauration collective en Bretagne.