Chocolatier h/f

À propos de nous

Passionné par le chocolat, vous aimez autant créer que fabriquer ?

Vous avez envie d'un environnement où vos idées comptent et où l'on construit ensemble ?


Rejoignez une chocolaterie artisanale en plein essor, qui allie tradition, innovation et esprit d'équipe.


Installée dans l'Orne, cette chocolaterie-pâtisserie artisanale fabrique et commercialise ses créations au sein d'une boutique reconnue localement pour l'excellence de ses produits. Entreprise familiale à taille humaine, elle cultive chaque jour la passion du métier dans une ambiance simple, chaleureuse et exigeante. L'équipe, animée par l'envie de créer, marie le respect des techniques traditionnelles à l'audace des saveurs.

Dans le cadre de son développement et de l'ouverture prochaine d'une seconde boutique, l'entreprise crée un nouveau poste de Chocolatier H/F.


Mission

En collaboration avec le responsable chocolaterie-pâtisserie, vous participerez à la fabrication quotidienne des douceurs chocolatées. Vous serez notamment amené à :

* Concevoir et réaliser des recettes de chocolats, pralinés, ganaches et autres gourmandises,
* Maîtriser les différentes techniques du chocolat (tempérage, moulage, enrobage),
* Préparer les matières premières et garantir leur qualité,
* Participer à la création de nouvelles recettes en équipe,
* Respecter les règles d'hygiène et maintenir l'atelier propre et organisé,
* Gérer les stocks de matières premières avec rigueur.


Profil

Votre parcours :

* Vous êtes titulaire d'un CAP ou d'un BTM Chocolatier-Confiseur.
* Vous débutez dans le métier ? Vous êtes le bienvenu.


Votre profil :

* Curieux et passionné, vous avez envie de progresser chaque jour dans votre métier.
* Vous êtes force de proposition et souhaitez partager vos idées.
* Vous aimez travailler en équipe, dans une ambiance bienveillante et dynamique, tout en faisant preuve d'autonomie.
* La qualité, l'exigence et la rigueur se reflètent dans vos créations.
* Vous avez envie de vous investir dans une aventure artisanale et humaine, avec des perspectives d'évolution.


Ce que nous offrons :

* Rémunération entre 24 et 29K selon le profil
* Prime annuelle versée en septembre
* Paiement des heures supplémentaires
* Travail du mardi au samedi
* Possibilité de monter en compétences et de prendre des responsabilités avec l'évolution de l'entreprise


Pourquoi nous rejoindre ?

* Pour grandir dans une entreprise artisanale reconnue pour la qualité de ses produits.
* Pour travailler dans un atelier où le savoir-faire est respecté, les idées sont écoutées et les réussites partagées.



Vous vous êtes reconnu ? On vous attend avec impatience.