Description du poste :
En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de :***Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et standards de l'établissement.
* Gérer votre station de travail et assurer la qualité et la présentation des plats.
* Collaborer avec le Chef de Cuisine pour planifier les menus et les recettes.
* Encadrer et former les commis de cuisine.
* Veiller à la bonne organisation de la cuisine et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Description du profil :***Expérience en tant que Chef de Partie ou dans un poste similaire.
* Connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène.
* Sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe.
* Passion pour la cuisine et créativité.
* Excellentes compétences en communication.
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