Cuisinier h/f

L'agence SUP INTERIM Obernai est une entreprise de travail temporaire et de recrutement spécialisée dans le domaine des industries agroalimentaires et la logistique et l'accompagnement RH. SUP Intérim est membre du Réseau Domitis regroupant 6 enseignes du travail temporaire qui représentent plus de 700 agences au niveau national. Notre agence recrute dans différents secteurs d'activité : BTP, Industrie, Agroalimentaire, Transport, Logistique, Manutention, Nettoyage, Tertiaire.
Notre agence d'intérim s'occupe de vos recrutements, de la gestion des contrats et de l'établissement des payes. Notre équipe est à votre disposition pour toutes vos demandes que vous soyez entreprises ou intérimaires. Votre agence Sup Intérim Obernai cherche un Cuisinier H/F pour l'un de ses clients situé à Obernai

Votre mission :

- la préparation d'une liste de produits et leur sélection parmi différents fournisseurs ou marchés ;
- la gestion de l'approvisionnement et du stockage grâce à la réalisation des inventaires, la réception et la vérification de la qualité des marchandises et la supervision du stock ;
- le respect des règles d'hygiène et de sécurité ;
- l'élaboration de tout type de plats, qu'il s'agisse de plats à la carte, de commandes particulières, d'entrées, de desserts ou de sauces ;
- le dressage des assiettes et l'envoi des plats en salle ;
- l'élaboration des recettes et menus en adéquation avec l'offre de l'établissement ;
- la répartition du travail parmi les équipes et l'encadrement de la réalisation des plats ;
- la formation des commis de cuisine et l'élaboration des plannings de son équipe.