Stage restauration h/f – kopster décines

Kopster Hotels recrute son/sa futur·e stagiaire en restauration (H/F)
KOPSTER Hotel
, établissement trendy du
Groupe Lavorel Hotels
, est bien plus qu'un hôtel :

c'est un
lieu de vie
, de partage et de convivialité, où l'art de vivre à la française se mêle à la créativité, l'excellence et la bienveillance.

Envie de vivre une expérience professionnelle enrichissante dans un cadre dynamique et humain ? Rejoignez-nous

Votre mission
Encadré·e par l'équipe restauration, vous participerez activement au bon déroulement du service et à la satisfaction de nos clients.

Avant le service

* Préparer et mettre en place la salle
* Dresser les tables
* Vérifier la propreté de la salle, du mobilier et de la vaisselle
* Approvisionner les consoles de service

Pendant le service

* Accueillir et installer les clients avec professionnalisme et convivialité
* Présenter les menus et suggestions
* Servir les plats et boissons selon les consignes du chef de rang
* Débarrasser et redresser les tables efficacement
* Assurer la liaison entre la cuisine et la salle
* Participer à l'encaissement en cas de forte affluence

Après le service

* Nettoyer et ranger la salle
* Remettre en état les offices
* Préparer le service suivant

Profil recherché

* Première expérience en restauration ou service client (stage ou alternance appréciée)
* Excellent sens du relationnel et de la communication
* Dynamique, motivé·e et rigoureux·se
* Courtois·e, poli·e et orienté·e satisfaction client
* Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress
* La maîtrise de l'anglais serait un + (pas obligatoire)

Ce que nous offrons

* Stage de 4 à 6 mois
* Remboursement TCL à 100 %
* Une équipe dynamique, soudée et bienveillante
* Un environnement de travail moderne et stimulant
* Le logement n'est pas mis à disposition

Lieu
Kopster Hotel – Décines (69)

À deux pas du Groupama Stadium

Intéressée ?
N'attendez plus et envoyez-nous votre CV

À compétences égales, ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.
Structure :
Kopster Hotel Parc OL (Décines Charpieu)

Contrat :
Stage