Nous recherchons un Chef de Cuisine (H/F) en intérim pour rejoindre un grand groupe reconnu dans la restauration collective.
Vos missions :
- Superviser la production culinaire dans le respect des engagements qualité.
- Encadrer et animer l'équipe de cuisine.
- Gérer les commandes, les stocks et veiller à l'application des normes d'hygiène (HACCP).
- Être force de proposition pour dynamiser l'offre alimentaire (produits frais, saisonnalité).
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