Mercure lyon centre saxe lafayette chef de rang h/f

MERCURE LYON CENTRE SAXE LAFAYETTE & RESTAURANT LE GARAGE

Situé au cœur de Lyon, entre la gare Part-Dieu et les berges du Rhône, le Mercure Lyon Centre Saxe Lafayette** (4 étoiles)** est une adresse emblématique alliant confort moderne et hospitalité chaleureuse.
L’établissement dispose de 156 chambres spacieuses et élégantes, d’une piscine intérieure, d’un espace fitness, d’un parking privé avec voiturier ainsi que de plusieurs salles de réunion modulables, accueillant aussi bien une clientèle d’affaires que de loisirs.
Au rez-de-chaussée, le restaurant bistronomique Le Garage propose une cuisine de saison, authentique et créative, dans un décor raffiné mêlant l’histoire du lieu (ancien garage des années 30) et une ambiance contemporaine et conviviale.
Rejoindre nos équipes, c’est intégrer une maison dynamique et exigeante, où convivialité, esprit d’équipe et sens du service sont au cœur de chaque métier.
Avantages :
* Remboursement des transports à 50%
* Formation



- Accueillir les clients avec professionnalisme et courtoisie.
- Assurer le service en salle selon les standards de l'établissement.
- Conseiller les clients sur les choix de menus et vins.
- Coordonner le service entre la cuisine et la salle.
- Gérer les réservations et préparer les tables.
- Former et superviser les commis de salle.
- Veiller à la satisfaction client et gérer les réclamations éventuelles.
- Participer aux réunions d'équipe pour optimiser le service.
- Maintenir la propreté et l'ordre de la salle de restaurant.