Patissier adjoint responsable de production (h/f)

À propos du poste
Dans le cadre de notre développement et de la structuration de notre laboratoire de fabrication, nous recherchons un Patissier responsable confirmé.
En directe collaboration avec le chef de production ainsi que notre chef pâtissier, vous aurez en charge la mise en production des produits selon leurs standards. Votre mission sera également de nous aider à améliorer les processus de production afin d' optimiser la régularité, la qualité, mais aussi la productivité de l'ensemble de l'équipe de pâtisserie.
Responsabilités
* Participer à la préparation des aliments ,veillez a leurs régularité, leurs qualité mais aussi la productivité de l'ensemble de l'équipe de pâtisseries selon les recettes établies
* Assurer la manipulation des aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire
* Contribuer à l'organisation et à l'approvisionnement des postes de travail
* Collaborer avec l'équipe pour garantir un service client de qualité
* Aider à la production de produits de boulangerie-pâtisserie en respectant les standards de qualité
* Veiller au bon entretien des équipements et des espaces de travail
Profil recherché
* Expérience préalable dans un poste similaire boulangerie-pâtisserie gros volume
* Connaissance des règles de sécurité alimentaire et d'hygiène
* Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement dynamique
* Sens du service client et souci du détail
* Motivation, rigueur et autonomie dans le travail
Si vous êtes passionné(e) par le secteur de la production alimentaire et que vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe engagée, nous serions ravis de recevoir votre candidature.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 25 858,16€à50 593,25€par an
Horaires:
* Du lundi au vendredi
* Repos le week-end
* Travail en journée
* Travail posté
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
* 80080 Amiens: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)
Lieu du poste : En présentiel