La Maison Falcoz recrute pour la saison hiver 2026 aux Arcs, station de ski prestigieuse. Postes disponibles : Chef(fe) de rang, avec possibilité de logement.
À propos de nous : La Maison Falcoz possède 4 établissements d'exception au cœur des Arcs. Notre ambition est d'offrir une expérience gastronomique mémorable à une clientèle internationale, en valorisant le travail de nos équipes.
Le poste : Pour la saison d'hiver 2026, nous recherchons des chefs de rang passionné(e)s et expérimenté(e)s. Vous êtes un professionnel confirmé du service, capable de gérer votre rang efficacement tout en créant un accueil chaleureux et haut de gamme.
Vos missions :
1. Assurer la mise en place, la gestion et la supervision de votre rang.
2. Offrir un service irréprochable et conseiller nos clients sur les menus et la carte des vins.
3. Être attentif à l'encaissement de vos tables et au temps d'attente.
4. Participer à l'entretien du restaurant et au déneigement des terrasses, dans un esprit d'équipe et d'entraide.
5. Collaborer étroitement avec la cuisine et l'équipe de salle pour garantir la performance du travail.
6. Garantir une atmosphère professionnelle, élégante et conviviale.
Profil idéal :
* Expérience confirmée en tant que chef de rang, idéalement en station ou haute saison.
* Sens du détail, rigueur et excellentes compétences relationnelles.
* Maîtrise de l'anglais (autres langues bienvenues).
* Bonnes connaissances en œnologie et passion pour la gastronomie.
* Esprit d'équipe, sens des responsabilités et bienveillance.
Pourquoi nous rejoindre ?
* Logement de fonction pour toute la saison.
* Conditions salariales motivantes et adaptées à votre expérience.
* Cadre de travail unique : montagnes, clientèle internationale, équipe passionnée.
Comment postuler ? Envoyez votre CV et lettre de motivation en précisant « Chef(fe) de rang » avant le 15 octobre 2025.
Type de contrat : Saisonnier - 5 mois
Durée du travail : 35H/semaine, travail en journée et horaires fractionnés.
Salaire : Brute mensuelle de 2000 à 2500 euros sur 12 mois, hébergement et restauration inclus.
Profil souhaité :
* Expérience : 2 ans indispensable.
Compétences :
* Communication claire et efficace avec l'équipe (indispensable).
* Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats (indispensable).
* Gérer une caisse (indispensable).
* Assurer la propreté de la zone de travail.
* Effectuer le service des plats à table.
* Garantir la satisfaction du client.
* Prendre une commande client.
* Proposer des produits additionnels.
* Réaliser la mise en place de la salle et de l'office.
* Anglais (indispensable).
Savoir-être professionnels :
* Sens du service.
* Organisation selon priorités et objectifs.
* Esprit d'équipe.
Informations complémentaires :
* Qualification : Employé non qualifié.
* Secteur : Restauration traditionnelle.
Employeur :
1 ou 2 salariés. Le Savoy, établissement de la Maison Falcoz, situé au cœur des Arcs 2000, ouvert tous les jours en hiver de 8h à minuit. Propose des boissons bio, sans plastique à usage unique, et une cuisine inspirée des plats du terroir, moderne. Cuisine ouverte de 12h à 22h.
Contact : Mme Candice FALCOZ
#J-18808-Ljbffr
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.