Boulanger - cdd 36,75h - h/f

Description L'Art du Pain au Petit Matin - Boulanger H/F (CDD) E.Leclerc Clisson - Le goût du vrai, fabriqué ici. Alors que Clisson dort encore, la magie opère déjà dans notre fournil. Ici, pas de processus industriel désincarné : nous célébrons le retour au geste, à la farine et au temps long. Pour pallier l'absence de l'un de nos artisans (remplacement arrêt maladie), nous cherchons celui ou celle qui fera chanter le pain chaque matin. Votre quotidien : Entre tradition et création Dans notre atelier, vous êtes le maître du temps et des textures. L'Alchimie : Vous transformez des ingrédients simples en produits nobles. Vous maîtrisez le pétrissage et laissez le temps à la pâte de développer ses arômes (fermentation). Le Geste : Façonnage manuel, précision du coup de lame vous signez chaque baguette et chaque pain spécial de votre empreinte artisanale. La Cuisson : Vous orchestrez la cuisson pour offrir à nos clients cette croûte dorée et ce croustillant inimitable qui réveillent les papilles. Profil Le profil de l'Artisan Votre bagage : Vous possédez au minimum un CAP/BEP Boulanger. C'est la clé de voûte de votre savoir-faire. Votre parcours : Que vous ayez des années de farine sur les mains ou la passion fraîche des débuts, c'est votre amour du métier qui nous intéresse. Votre nature : Vous aimez l'odeur du pain chaud, le travail en équipe et la rigueur qu'impose l'excellence artisanale. Les conditions de votre mission Le cadre : Un CDD à temps plein (36,75h) pour assurer la relève le temps du rétablissement de notre collègue. Le rythme : Une organisation sur 5 jours (du lundi au samedi) avec un jour de repos en semaine le dimanche, pour préserver votre équilibre. L'Aube : Démarrage à 4h45. Vous ouvrez le bal de la journée et profitez de vos après-midis libres. La reconnaissance : Rémunération entre 1900EUR et 2040EUR brut mensuel selon votre expérience, accompagnée des avantages E.Leclerc Clisson. Envie de mettre la main à la pâte ? Si pour vous la boulangerie est plus qu'un métier, c'est une fierté, alors nous avons hâte de vous rencontrer. Mieux nous connaitre Rejoignez l'aventure E.Leclerc Clisson ! Ici, on casse les idées reçues sur la grande distribution ! Proximité, bienveillance et esprit d'équipe sont au coeur de nos valeurs. Chez nous, pas de routine : avec 250 collaborateurs et 70 métiers, chacun trouve sa place, que ce soit en alimentaire ou en non-alimentaire. Notre savoir-faire artisanal fait aussi notre fierté : chaque jour, nos cuisiniers, boulangers, pâtissiers, chocolatières et bouchers préparent des produits maison pour offrir le meilleur à nos clients. Et parce que nous ne cessons d'évoluer, nous nous sommes agrandis avec l'ouverture de notre nouveau drive et de notre centre auto ! Envie d'un environnement dynamique avec de vraies perspectives d'évolution ? Rejoignez-nous et construisons ensemble votre avenir professionnel !