Nous recherchons un(e) PATISSIER/ERE en grande distribution
Vos principales responsabilités incluront :
-la préparation quotidienne des produits de pâtisserie en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire établies par notre structure.
- gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires à votre service, en effectuant inventorisation régulière des stocks pour garantir une production continue.
- le contrôle final des produits avant leur mise en vente
Compétences requises :
- formation en pâtisserie
- avec ou sans expérience
- Maîtrise des techniques pâtissières classiques et modernes.
- Connaissance solide des règles d'hygiène alimentaire HACCP.
- Excellente organisation personnelle combinée avec une attention au détail marquée.
- Aptitude au travail sous pression sans compromettre la qualité finale du produit.
- Sens aigu du goût alliée à une rigueur esthétique indéniable.
- Capacité́ démontrée à travailler efficacement au sein d'une équipe multidisciplinaire.
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