- Appliquer et faire respecter la politique sécurité et hygiène sur l'ensemble du périmètre, dans le cadre de la démarche HACCP - Être le garant de la qualité des produits fabriqués. - Manager une équipe d'Opérateurs de Production et de Boulangers. - Planifier des ordres de production, adapter la charge de travail en fonction des besoins. - Animer la politique d'amélioration continue du site, mise en place de démarche Lean. - Animer la performance des ateliers via les indicateurs de performance. - Être force de proposition techniques et participer au développement des produits. - Horaires de travail : Lundi au Vendredi, possible le week-end. - Une grande production a lieu la nuit, des astreintes et des interventions de nuit sont à prévoir. ICI Intérim et Recrutement développe une approche personnalisée de la relation client et de l'accompagnement des candidats. Notre équipe agit dans un esprit de respect des engagements, de conscience des enjeux des entreprises et de reconnaissance de la valeur travail, source de progrès, d'épanouissement et de performance économique. Nous privilégions une relation simple, humaine et directe, où chaque échange compte vraiment. - Expérience en boulangerie (industrielle ou artisanale) est indispensable - Expérience en encadrement d'équipes idéalement en milieu industriel agroalimentaire. - Compétences managériales pour accompagner les équipes dans une dimension de performance. - Maitrise des enjeux techniques industriels de l'industrie, savoir proposer et mettre en place les pratiques adaptées en faisant preuve de bon sens. - Manager de terrain, être investi et proactif. - Savoir mener et prendre part à des projets impliquant les fonctions supports : R&D, QSE, maintenance - Avoir le goût du travail d'équipe - Savoir maitriser les outils informatiques, notamment le logiciel métier Progial.
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